Dag 1 van de challenge

Dag 1 zit er bijna op dus nu durf ik wel te vertellen hoe het vandaag verlopen is!
Dag 1 zonder suiker is in ieder geval gelukt. Nogmaals, het gaat hier op geraffineerde suiker, om toegevoegde suikers. Uiteraard zijn koolhydraten ook suikers en zit suiker ook in bijv. brood en zuivelproducten. Om even schematisch weer te geven:

Koolhydraten is een verzamelnaam voor:

zetmeel, o.a. in: brood. aardappelen, rijst, peulvruchten, deegwaren

melksuiker, o.a. in: melk, karnemelk, yoghurt, kwark

vruchtensuiker, o.a. in: fruit, vruchten(sappen)

suiker, o.a. in: kristalsuiker, druivensuiker, honing, stroop
BRON

En het gaat mij dan dus om de onderste, en de rest in normale porties (dus met mate).

Vandaag de dag begonnen met 2 sneetjes Waldkorn brood met hardgekookt ei en een vers fruitsapje.
Vervolgens de meiden en een oppaskindje in de bakfiets gezet en lekker gefietst in het voorjaarszonnetje naar de Eko supermarkt in de binnenstad. Ik verwachtte een stinkend obscuur winkeltje waar een trol-achtig vrouwtje mij ongevraagd alle ins- en outs zou geven over het gif dat suiker heet... Maar niets was minder waar. Ik kwam zowaar terecht in een modern en fris uitziende supermarkt. Met gewone mandjes, rol mandjes, gewone winkelwagens en speciale-zet-je-kind-voor-in-de-auto-winkelwagens. Eigenlijk is het net een gewone supermarkt maar dan met véél suikervrije, biologische en verantwoorde producten. 

Omdat ik er geestelijk (nog) niet aan toe ben om mijn levensstijl 180 graden om te draaien koop ik veel producten die de oude (lees: die van gisteren) levensstijl enigszins vervangen. Zo belandde er vandaag in mijn mandje:  suikervrije mayonaise, suikervrije slasaus, lichtroze lolly's voor mijn kleine diva, suikervrije koekjes met 50% korting (extra lekker dus), afgeprijsde nootjes en agave siroop omdat je daar héél veel mee kan doen. Naar het schijnt...want dat moet ik nog gaan uitvinden, maar dan heb ik het maar vast. De kinderen vonden het ook super leuk in de winkel en weten nu ook het bestaan van groente waarvan ik het bestaan óók niet wist en waarvan ik de naam nu ook alweer vergeten ben...

 

Daarna met het hele stel naar de kinderboerderij geweest, waar oma ook nog gezellig kwam.
Er waren genoeg verleidingen en de zin was er ook wel, maar het niet gedaan en genoten van de gemengde noten van de eko supermarkt al kreeg ik er wel jeuk van in mijn mond, soort allergische reactie, maar het kon verholpen worden met een bakje koffie zònder suiker. Daarna bij oma eten en ik kon gelijk de slasaus in de praktijk gooien, hij smaakt heerlijk en ook de kinderen zaten te smullen ! Gelukkig... dat scheelt ook weer een 'moeilijk wennen - moment'.
In de yoghurt wel een piepklein scheutje roosvicee, dat is dan het enige zondige puntje van vandaag...

Tevens geïnformeerd naar de mogelijkheden voor een volkstuintje hier 300 meter vandaan. Helaas is de man die het allemaal regelt op vakantie maar de ander kon mij alvast wel de huurprijs van het stukje grond vermelden. Van de prijs kreeg ik tranen in mijn ogen... van het lachen weliswaar ! De prijs bedraagt 0,16 cent per m2 per jáár !

Voor die prijs wil ik het wel eens een jaar proberen. Maar eerst nog even afwachten of er een wachtlijst is.

Geestelijk gezien gaat het nog goed. Zonet had ik wel een moment van "wat zal ik zo eens nemen (voor lekkers)" maar mijn antwoord is gewoon "niks dus", want echt honger heb ik niet het is meer een gewoonte.

Morgen dag 2.... Hoe zal het me vergaan... will be continued...